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2018年12月份全县部分农副产品市场价格形势分析

发布人:物价办    稿件来源:物价办 发布时间:2019-01-10

二○一八年十二月份

全县部分农副产品市场价格形势分析

201812月份,,我县集贸市场货源充足,供需两旺,价格涨跌互现,总体市场价格呈稳中略涨态势,环比(指与201811月份具有可比性的77种商品价格相比,,下同)上涨0.79%,同比(指与201712月份具有可比性的77种商品价格相比,下同)上涨2.53%。现就有关价格变化情况分析如下:

一、粮食类总体价格波动不大

12月份,粮食类市场总体价格环比略降0.53%,,同比稍涨0.76%。小麦、玉米市场零售月均价分别为每5001.25元、0.99元,环比分别上涨0.81%2.06%,同比小麦持平,玉米上涨11.24%;大米市场零售月均价为5002.50元,环比、同比均持平;小米、绿豆、红豆市场零售月均价分5004.50元、5.00元、5.00元,环比小米下降3.64%,绿豆、红豆均持平,同比均持平。

二、食用油类总体价格基本平稳

12月份,,散装花生油、散装大豆油市场零售月均价分别为每5007.50元、4.00元,环比均持平,同比分别下降11.76%11.11%;花生仁、大豆市场零售月均价分别为每5004.50元、2.60元,环比均持平,同比分别下降10.00%13.33%5升桶装鲁花一级花生油、龙大花生油市场零售月均价分别为135.00元、130.00元,环比均持平,同比分别上涨8.00%13.04%5升金龙鱼牌大豆油市场零售月均价为45.00元,环比持平,同比下降18.18%。随着天气进入隆冬,消费者的饮食结构也有相应调整,对食用油的需求量有所增加;但随着超市年底去库存促销活动的相继进行,后市来看,食用油价格将保持较为平稳趋势。

、肉禽蛋鱼类总体价格稳中有降

12月份,受猪肉、鸡蛋等价格下降影响,,肉、禽、蛋及鱼类总体价格环比略降0.82%,同比略涨0.77%

(一)猪肉价格略降。12月份,精肉、统货、五花肉市场零售月均价分别为每50013.17元、11.17元、10.67元,环比分别下降2.44%2.87%3.00%,同比分别下降9.17%10.64%7.22%。监测显示,,12月份我县生猪(100公斤左右)平均收购价格由上月均价每5005.95元上涨至本月的6.06元,涨幅为1.85%;预计随着春节临近,猪肉消费量加大,猪肉价格或将面临上涨压力。

(二)鸡蛋价格有所下降12月份,鸡蛋市场零售月均价为每5004.53元,环比下降1.95%,同比下降4.63%。白条鸡、活公鸡(579)市场零售月均价分别为每5009.50元、8.50元,环比均持平,同比白条鸡上涨15.15%,活公鸡下降2.86%

受春节将至影响,,不少中间商开始加大库存储备,终端食品企业和餐饮企业也开始着手备货,鸡蛋消费高峰也将初现端倪,预计后市鸡蛋价格或将步入上行通道。

(三)牛肉价格上涨。12月份,牛肉(新鲜去骨肉)、羊肉(新鲜去骨肉)市场零售月均价分别为每50033.00元、37.00元,环比牛肉上涨2.07%,羊肉持平,同比分别上涨10.00%15.63%后市来看,,随着气温继续下降及春节临近,,牛、羊肉市场需求刚性增加,,终端消费逐步提振,牛、羊肉价格或有一定上涨空间。

(四)鱼类总体价格延续降势。12月份,鱼类总体价格环比下降1.74%,同比下降6.52%。带鱼、鲅鱼市场零售月均价分别为每50010.00元、9.00元,环比均持平,同比带鱼持平,鲅鱼上涨12.50%;鲫鱼、鲤鱼、冷冻海明虾市场零售月均价分别为每5007.50元、6.00元、24.00元,环比鲫鱼、鲤鱼均持平,冷冻海明虾下降4.00%,同比鲫鱼上涨17.55%,鲤鱼、冷冻海明虾分别下降0.99%20.00%

四、蔬菜总体价格继续上涨

12月份,随着气温的不断下降,蔬菜生长周期相对延长,种植成本有所增加,蔬菜总体价格呈季节性上涨态势。重点监测的29种蔬菜价格1865平,总体价格环比上涨11.89%,同比上涨1.93%其中,油菜、黄瓜、菠菜、茄子价格涨幅居前,市场零售月均价分别为每5003.61元、3.61元、1.56元、3.17元,环比分别上涨86.08%71.09%52.94%50.24%尖辣椒、大葱、卷心菜、青辣椒价格降幅居前,市场零售月均价分别为每5002.61元、1.67元、0.50元、2.61元,环比分别下降26.69%23.04%20.63%17.67%随着气温持续下降,部分蔬菜价格将继续走高,蔬菜整体价格或将呈稳中有升态势

莒县物价局

二○一九年一月七日

部分监测商品月度均价对比表

单位:元/500

商品名称

规格等级

201812

月份均价

201811

月份均价

201712

月份均价

环比

+(-)%

同比

+(-)%

小麦

中等

1.25

1.24

1.25

0.81

0

玉米

中等

0.99

0.97

0.89

2.06

11.24

粳米

标一

2.50

2.50

2.50

0

0

小米

中等

4.50

4.67

4.50

-3.64

0

花生油

散装

7.50

7.50

8.50

0

-11.76

花生仁

一级

4.50

4.50

5.00

0

-10.00

鲜猪肉

通货

11.17

11.50

12.50

-2.87

-10.64

鲜猪肉

精瘦肉

13.17

13.50

14.50

-2.44

-9.17

鲜猪肉

五花肉

10.67

11.00

11.50

-3.00

-7.22

牛肉

新鲜去骨肉

33.00

32.33

30.00

2.07

10.00

羊肉

新鲜去骨

37.00

37.00

32.00

0

15.63

鸡蛋

新鲜完整

4.53

4.62

4.75

-1.95

-4.63

鲅鱼

500克以上/

9.00

9.00

8.00

0

12.50

芹菜

新鲜一级

1.44

1.31

1.00

9.92

44.00

大白菜

新鲜一级

0.49

0.44

0.40

11.36

22.50

油菜

新鲜一级

3.61

1.94

2.38

86.08

51.68

黄瓜

新鲜一级

3.61

2.11

2.44

71.09

47.95

茄子

新鲜一级

3.17

2.11

1.81

50.24

75.14

西红柿

新鲜一级

3.17

2.74

1.50

15.69

111.33

土豆

新鲜一级

1.98

1.68

1.50

17.86

32.00

尖辣椒

新鲜一级

2.61

3.56

6.19

-26.69

-57.84

卷心菜

新鲜一级

0.50

0.63

1.03

-20.63

-51.46

芸豆

新鲜一级

4.56

3.94

5.13

15.74

-11.11

韭菜

新鲜一级

4.72

3.28

2.50

43.90

88.80

冬瓜

新鲜一级

2.78

2.44

1.75

13.93

58.86

青萝卜

新鲜一级

0.96

0.70

0.65

37.14

47.69

白菜花

新鲜一级

0.89

0.78

2.50

14.10

-64.40

蘑菇

新鲜一级

3.44

3.39

3.79

1.47

-9.23

菠菜

新鲜一级

1.56

1.02

1.74

52.94

-10.34

大葱

新鲜一级

1.67

2.17

1.50

-23.04

11.33