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2018年11月份全县部分农副产品市场价格形势分析

发布人:物价办    稿件来源:物价办 发布时间:2018-12-10

二○一八年十一月份

全县部分农副产品市场价格形势分析

201811月份,,我县集贸市场货源充足,品种丰富,供需两旺,,市场总体价格稳中有降,环比(指与201810月份具有可比性的77种商品价格相比,,下同)下降2.36%,同比(指与201711月份具有可比性的77种商品价格相比,下同)上涨3.43%。现就有关价格变化情况分析如下:

一、粮食类总体价格有所下降

11月份,受玉米、小米价格下降影响粮食类市场总体价格环比下降1.27%,,同比上涨1.34%。小麦、玉米市场零售月均价分别为每5001.24元、0.97元,环比小麦持平,玉米下降1.02%,同比小麦下降0.80%,玉米上涨10.23%;大米、小米、绿豆市场零售月均价分别为5002.50元、4.67元、5.00元,大米、绿豆环比、同比均持平,小米环比下降6.60%,同比上涨3.78%

二、食用油类价格基本平稳

11月份,,花生仁、散装花生油市场零售月均价分别为每5004.50元、7.50元,环比均持平,同比分别下降10.00%11.76%大豆、散装大豆油市场零售月均价分别为每5002.60元、4.00元,环比均持平,同比分别下降13.33%11.11%5升桶装鲁花一级花生油、龙大花生油市场零售月均价分别为135.00元、130.00元,环比均持平,同比分别上涨8.00%13.04%5升金龙鱼牌大豆油市场零售月均价为45.00元,环比持平,同比下降18.18%后市来看,随着食用油供应充足以及市场需求较为平稳趋势的保持,后期我县食用油市场将会呈现较为平稳的趋势,价格不会有大的起伏。

、肉禽蛋鱼类总体价格有所下降

11月份,受猪肉价格下降影响,,、禽、蛋及鱼类总体价格环比下降1.23%,同比上涨3.41%

(一)猪肉价格有所下降。11月份,,我县生猪(100公斤左右)平均收购价格为每5005.95元,环比下降7.03%,受此影响,猪肉价格有所下降精肉、统货、五花肉市场零售月均价分别为每50013.50元、11.50元、11.00元,环比分别下降3.57%4.17%4.35%,,同比精肉、统货分别下降3.57%4.17%,五花持平。进入12月份,天气日趋寒冷,随着腌制腊肉、灌制香肠的需求增多,拉动猪肉消费,猪肉价格或将步入上行通道。

(二)鸡蛋价格有所上涨监测数据显示,,11月份,集市鸡蛋市场零售月均价为每5004.62元,环比上涨2.67%,同比上涨5.48%。白条鸡、活公鸡(579)市场零售月均价分别为每5009.50元、8.50元,环比均持平,同比白条鸡上涨10.34%,活公鸡下降3.74%

此轮鸡蛋价格上涨的主要原因:一是11月份正逢消费旺季,一定程度上拉动鸡蛋市场的需求;二是天气转冷,蛋鸡产蛋率有所下降,供应量趋紧;三是气温较低,鸡舍需要进行加温处理,生产成本有所提高,助推鸡蛋价格上扬;;四是受非洲猪瘟疫情的影响一定程度上支撑了鸡蛋价格。

随着年底临近,市场需求逐步走强,将继续支撑鸡蛋价格上扬,预计后期我县鸡蛋价格将保持温和上涨态势。

(三)牛肉价格略涨。11月份,牛肉(新鲜去骨)、羊肉(新鲜去骨)市场零售月均价分别为每50032.33元、37.00元,环比牛肉上涨1.03%,羊肉持平;同比分别上涨13.68%,,20.64%预计12月份,随着涮锅和牛、羊肉消费需求逐步提振,以及牛、羊肉产品的进一步调整,牛、羊肉价格上行动力渐渐聚集,其价格或将继续高位运行。

(四)鱼类总体价格延续降势。11月份,鱼类总体价格环比下降1.89%,同比下降5.22%。带鱼、鲅鱼市场零售月均价分别为每50010.00元、9.00元,环比均持平,同比带鱼持平,鲅鱼上涨12.50%;鲫鱼、鲤鱼、冷冻海明虾市场零售月均价分别为每5007.50元、6.00元、25.00元,环比鲫鱼、鲤鱼均持平,冷冻海明虾下降4.25%,同比鲫鱼上涨25.00%,鲤鱼、冷冻海明虾分别下降10.04%16.67%

四、蔬菜总体价格降幅扩大

11月份,天气晴好,大棚蔬菜生长旺盛,,蔬菜总体价格下降显著,,重点监测的29种蔬菜价格1946平,总体价格环比下降19.89%其中,白菜花、大白菜、卷心菜、菠菜价格降幅居前,市场零售月均价分别为每5000.78元、0.44元、0.63元、1.02元,环比分别下降78.75%66.41%63.16%54.05%冬瓜、韭菜、土豆、藕价格上涨,市场零售月均价分别为每5002.44元、3.28元、1.68元、2.50元,环比分别上涨22.00%13.49%12.00%1.21%。随着气温逐渐下降,蔬菜生产、运输及人工成本增大,反季节蔬菜在低温条件下成本增加,,大部分蔬菜价格或将进入季节性上涨态势,预计后期,我县蔬菜价格还有一定上涨空间。

莒县物价局

二○一八年十二月七日





部分监测商品月度均价对比表

单位:元/500

商品名称

规格等级

201811

月份均价

201810

月份均价

201711

月份均价

环比

+(-)%

同比

+(-)%

小麦

中等

1.24

1.24

1.25

0

-0.80

玉米

中等

0.97

0.98

0.88

-1.02

10.23

粳米

标一

2.50

2.50

2.50

0

0

小米

中等

4.67

5.00

4.50

-6.60

3.78

花生油

散装

7.50

7.50

8.50

0

-11.76

大豆油

散装

4.00

4.00

4.50

0

-11.11

花生油

鲁花(一级桶装)

135.00

135.00

125.00

0

8.00

花生仁

一级

4.50

4.50

5.00

0

-10.00

大豆

中等

2.60

2.60

3.00

0

-13.33

鲜猪肉

统货

11.50

12.00

12.00

-4.17

-4.17

鲜猪肉

精瘦肉

13.50

14.00

14.00

-3.57

-3.57

鲜猪肉

五花肉

11.00

11.50

11.00

-4.35

0

牛肉

新鲜去骨

32.33

32.00

28.44

1.03

13.68

羊肉

新鲜去骨

37.00

37.00

30.67

0

20.64

鸡蛋

新鲜完整

4.62

4.50

4.38

2.67

5.48

鲤鱼

500克以上/

6.00

6.00

6.67

0

-10.04

芹菜

新鲜一级

1.31

2.22

1.09

-40.99

20.18

大白菜

新鲜一级

0.44

1.31

0.51

-66.41

-13.73

油菜

新鲜一级

1.94

2.33

2.06

-16.74

-5.83

黄瓜

新鲜一级

2.11

2.11

2.21

0

-4.52

白萝卜

新鲜一级

0.98

1.11

0.96

-11.71

2.08

茄子

新鲜一级

2.11

2.39

1.37

-11.72

54.01

西红柿

新鲜一级

2.74

4.00

1.32

-31.50

107.58

土豆

新鲜一级

1.68

1.50

1.27

12.00

32.28

卷心菜

新鲜一级

0.63

1.71

1.02

-63.16

-38.24

芸豆

新鲜一级

3.94

4.89

4.61

-19.43

-14.53

韭菜

新鲜一级

3.28

2.89

2.44

13.49

34.43

冬瓜

新鲜一级

2.44

2.00

1.27

22.00

92.13

青萝卜

新鲜一级

0.70

1.39

0.73

-49.64

-4.11